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步骤 1:
食材:鸡蛋,花椒,卤料包,冰糖;
步骤 2:
先把鸡蛋蒸或煮熟,剥壳;
步骤 3:
放进合适大小的锅里,把配料都放进去;
步骤 4:
倒一瓶啤酒,开火煮沸,加盖转小火焖1个小时;
步骤 5:
关火放凉,连卤汤一起,放冰箱冷藏浸泡一夜更入味。
步骤 6:
香喷喷,很香!
封面图是刚放凉时拍的。建议至少浸泡1晚,吃不完就在冰箱里泡着,越久越香,但建议3天内吃完。
论光盘我只服它,百吃不腻随手一焖就出锅~
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