姬松茸粉丝老鸭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉斩小块

• 步骤 2：

  鸭肉冷水下锅，放几片姜、滴几滴米酒，焯一下水

• 步骤 3：

  姬松茸

• 步骤 4：

  冷水泡发10分钟左右

• 步骤 5：

  汤锅烧水，水开后放入泡发好的姬松茸和鸭肉，再加几片姜，大火烧开，转文火炖煮一个小时左右

• 步骤 6：

  粉丝一把泡发五分钟

• 步骤 7：

  鸭汤煲到差不多好了，最后放入泡好的粉丝、盐调味，煮开后熄火，一锅暖暖香香的老鸭汤就煲好了