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下饭第一名！无骨无刺，酱香浓郁吃的爽~收藏
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所需食材
- 龙利鱼/巴沙鱼 2片
- 食用油 20g
- 木耳 50g
- 鲜香菇 50g
- 蒜末 20g
- 生姜 4片
- 老抽 3g
- 盐 2g
- 冰糖 10g
- 蚝油 20g
- 青红辣椒 10g
下饭第一名！无骨无刺，酱香浓郁吃的爽~的做法步骤
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步骤 1：
锅里放入油，鱼块平铺在锅里煎到两面金黄定型。
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步骤 2：
倒入蒜末、姜片、香菇、木耳，老抽、盐、冰糖、蚝油。
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步骤 3：
再加入适量清水，拌匀盖上盖子，水开炖煮5分钟。
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步骤 4：
汤汁收浓稠后，撒上青红辣椒炒匀即可。
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步骤 5：
真的是特别简单却特别有味的一道家常快手菜，一定要试试哦~
虽然是一道特别快手的家常菜，但汤汁浓郁，酱香十足。鱼肉裹满酱汁，肉质鲜嫩，香菇木耳增添脆滑的口感，放在饭上拌匀，一勺下肚简直太满足了！
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