岩爆芋泥咸蛋黄蛋糕

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浏览 10222 收藏 62 时间 30-60分钟 切墩(初级)

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茶苏苏烘焙日记 2021年11月01日发布
光听名字就知道内容有多丰富了吧?我在网上看了这个蛋糕的吃播,那中间的酱一流动,我的眼泪立马不争气地从嘴角淌了出来...
喜茶的蛋糕咱们复刻得多了,我基本一看切面就知道它的构造了。
今天这个和之前那款芋泥蛋糕差不多,主要分为四个部分:戚风底+芋泥奶油+咸蛋黄爆浆+顶层岩烧乳酪。
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