鸡爪煲的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪泡一小时，剪掉指甲，切两半 下过放葱姜水焯一下

• 步骤 2：

  过凉水备用，感觉少，又加了两块排骨（可以不加）

• 步骤 3：

  准备花椒大料香味，葱姜，辅菜我加的豆角，土豆，胡萝卜（你们可以放洋葱，豆腐，豆芽更好）

• 步骤 4：

  炸一下香料，捞出来

• 步骤 5：

  放冰糖，熬糖色

• 步骤 6：

  加鸡爪

• 步骤 7：

  加番茄

• 步骤 8：

  加水烧开，转小火煲1小时

• 步骤 9：

  放配菜，15分钟土豆用筷子插下，软了就可以出锅了

• 步骤 10：

  盛出来

• 步骤 11：

  还不错