微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
减脂餐 | 西红柿鸡胸肉丸汤收藏
浏览 47201
收藏 0
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 西红柿 2个
- 豆腐 1块
- 胡萝卜 半根
- 香菇 5朵
- 玉米 半根
- 葱 2根
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 十三香 1茶勺
- 盐、鸡精 适量
减脂餐 | 西红柿鸡胸肉丸汤的做法步骤
-
步骤 1：
准备以上食材。
-
步骤 2：
1.鸡胸肉和姜片一起剁成肉糜。 2.胡萝卜切细末。 3.玉米剥粒。 4.香菇切碎。
-
步骤 3：
1.豆腐切块。 2.西红柿切块。
-
步骤 4：
鸡胸肉糜分成两份，分别加入鸡蛋、酱油、蚝油、十三香、盐、鸡精、料酒、淀粉、玉米、胡萝卜和香菇，搅和均匀后继续搅和上劲。
-
步骤 5：
水开后放入丸子煮熟捞出晾凉备用。
-
步骤 6：
先放入姜和葱头炒香，再放入西红柿炒出汁水。
-
步骤 7：
加入适量清水，水开后加入盐和鸡精调味，再转小火熬煮三分钟后加入豆腐。
-
步骤 8：
煮一分钟左右放入鸡胸肉丸，煮两分钟左右即可出锅。
-
步骤 9：
出锅后撒上葱花。
小贴士
上面的调料和鸡蛋都是做一种口味的量，做两种口味就按照那个量再来一份就可以啦。
我在减肥的道路上，每周至少吃一次鸡胸肉。今天做了玉米胡萝卜鸡胸肉丸和玉米香菇鸡肉丸两种口味，一次多做一点，吃不完冷冻起来，下次要吃的时候直接就可以煮啦～
热门菜谱
