微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
孜然羊排收藏
浏览 14557
收藏 2
所需食材
- 羊排 550克
- 洋葱 半个
- 姜、蒜 适量
- 香菜 3-5根
- 孜然 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 六婆辣椒面 1包
- 二荆条辣椒 2根
- 小米辣 3个
- 八角花椒小茴香 适量
孜然羊排的做法步骤
-
步骤 1：
蒜，姜，小米辣如图切碎，洋葱二荆条如图切好
-
步骤 2：
羊排洗干净，放入水中，加入八角香叶葱白姜花椒小茴香等煮20分钟
-
步骤 3：
冷锅冷油，排骨下锅慢慢煎到微微金黄
-
步骤 4：
把排骨放一边，油里下蒜小米辣姜炒香
-
步骤 5：
再下洋葱二荆条一起炒香
-
步骤 6：
最后家六婆辣椒粉一包，酱油，孜然，糖，盐适量炒匀。盘底放香菜垫底，起锅装盘即可
