一转眼就到了秋天,又到了蘑菇盛产的季节。提起蘑菇,口蘑的口感绝对首屈一指,特别是它那独有的香甜的汁水,吸上一口,绝对是鲜掉眉毛呀!
今天大文准备用大虾和口蘑做一道鲜嫩多汁的口蘑酿虾,这两种食材的完美结合,绝对让口感鲜味加倍 ！
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流着口水做完这道口蘑酿虾，上桌秒抢光！收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 200g
- 口蘑 12个
- 香葱 2根
- 土豆淀粉 20克
- 生抽 一勺
- 盐 5克
- 黑胡椒 一勺
- 鸡蛋清 1个
- 蒸鱼豉油 2勺
- 料酒 一勺
流着口水做完这道口蘑酿虾，上桌秒抢光！的做法步骤
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步骤 1：
处理好的大虾剁成虾泥，加入屏幕上的调料搅拌均匀备用
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步骤 2：
口蘑去掉根蒂备用，把虾泥塞进口蘑里，放入烤盘
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步骤 3：
放入烤箱上下火200度20分钟
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步骤 4：
从烤箱拿出淋上蒸鱼豉油，撒上香葱
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步骤 5：
鲜嫩多汁的口蘑酿虾，快来试试吧！
小贴士
口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,含有多种微量元素与膳食纤维,尤其是微量元素硒的含量较高,具有美容养颜、保肝、预防骨质疏松等功效。
