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美丽厨娘--老家侉炖鱼收藏
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时间 10 配菜(中级)
所需食材
- 鱼
- 盐、姜片、料酒、味精、花椒、辣椒、高汤
美丽厨娘--老家侉炖鱼的做法步骤
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步骤 1：
1、把鱼洗净控净水。 2、锅内放油少许，葱姜蒜入锅煸炒，放料酒，酱油、醋、花椒、辣椒、水煮炖； 3、将鱼入锅，炖烹五分钟，品味道出锅。
小贴士
这种鱼要新鲜，不用煎炸。很好做，且咸香。
