红烧肉怎么做好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉清洗一下，锅里下凉水，温水状态下，加入五花肉，加入料酒，这一步是需要去除血水，浮沫，焯一下就起锅，五花肉出锅后用清水再清洗一下，

• 步骤 2：

  五花肉切块

• 步骤 3：

  起油锅，下姜片，下肉块

• 步骤 4：

  加入调料

• 步骤 5：

  再加入适量清水

• 步骤 6：

  加入冰糖适量，再接葱，不需要放任何盐，大火3分钟改小火10分钟，收汁后盛盘就大功告成啦！

• 步骤 7：

  出锅即可