咸蛋海鲜黄豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  青豆虾仁洗净，备用。

• 步骤 2：

  咸蛋黄解冻，备用。

• 步骤 3：

  豆腐切小块，备用。

• 步骤 4：

  锅中加入少许油，放入咸蛋黄。

• 步骤 5：

  边加热边用铲子压碎咸蛋黄，熬制出泡泡。

• 步骤 6：

  依次加入蒜末虾仁和青豆，炒匀。

• 步骤 7：

  加入清水，最好是热水。待水开，加入豆腐块，继续熬煮。

• 步骤 8：

  水再次开时，加入少许盐调味，即可出锅。