超级下饭 | 醋溜木须的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳泡发洗净，可以切碎，因人而异

• 步骤 2：

  猪里脊肉洗净，切大片，待用

• 步骤 3：

  2瓣大蒜切丁，放一勺蚝油，一勺淀粉，一勺橄榄油，拌匀腌制

• 步骤 4：

  3枚鸡蛋打匀

• 步骤 5：

  下锅炒，半熟成型盛出待用

• 步骤 6：

  忘记照相了。。将3勺陈醋，1勺糖，1勺淀粉，2勺老抽放在一起拌匀待用

• 步骤 7：

  腌制好的里脊肉下锅煸炒

• 步骤 8：

  里脊肉边色，放木耳继续煸炒

• 步骤 9：

  最后放入之前炒好的鸡蛋，翻炒不要太猛，鸡蛋会碎掉

• 步骤 10：

  煸炒2分钟后倒入之前调好的酱汁

• 步骤 11：

  临出锅放入剩下的3瓣大蒜末

• 步骤 12：

  收汁出锅完成！