淮山炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  半只鸡切大块

• 步骤 2：

  淮山削皮后切段

• 步骤 3：

  锅中放水，放入淮山

• 步骤 4：

  放入拍扁的生姜，大火烧开后小火煮15分钟

• 步骤 5：

  再放入鸡块继续大火烧开，煮15分钟

• 步骤 6：

  不用煮太久，太久鸡煮烂了肉就不香了

• 步骤 7：

  装入容器中开吃