红烧鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  冷冻的鸡翅根冷水下锅，放了几片姜，开煮

• 步骤 2：

  煮到开锅，煮到出白沫，就差不多了

• 步骤 3：

  因为我是冷冻拿出来直接过热水chuo的，小伙伴有时间可以拿出来化冻的时候切几刀，这样比较入味

• 步骤 4：

  热锅热油，放了点冰糖，想炒个糖色，结果糖凝固了一部分……

• 步骤 5：

  哗啦一到就完事儿了

• 步骤 6：

  稍微炒一会儿，就可以往里面倒生抽酱油和料酒了

• 步骤 7：

  加水淹没鸡翅根，大火煮开以后转小火煮，我时间特别充裕，倒了很多水，煮了半个小时四十分钟吧才大火收汁的

• 步骤 8：

  成品图