萝卜炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  一人食也要精致，也要滋补，一道萝卜炖牛腩分享给大家～

• 步骤 2：

  白萝卜去皮，滚刀切块，焯水断生；

• 步骤 3：

  牛腩切块；

• 步骤 4：

  牛腩加清水、葱结、姜片和两勺料酒焯水后洗净备用；

• 步骤 5：

  冷油下锅煎牛腩，再加入蒜粒爆香；

• 步骤 6：

  再加入两勺生抽增香、三勺老抽上色；

• 步骤 7：

  再倒入20克卤料碎、大量清水，炖煮40分钟；

• 步骤 8：

  再加入白萝卜炖煮20分钟；

• 步骤 9：

  撒入葱花即可出锅享用；

• 步骤 10：

  白萝卜软烂入味，牛腩香而软烂，入冬滋补，一个人的好食光～