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步骤 1:
莲藕去皮,白白嫩嫩看着就很脆口。先切皮后剁碎哈。
步骤 2:
切莲藕要有耐心、越薄越好,这样好的切碎。
步骤 3:
碎肉料酒胡椒蚝油盐白糖腌制待用。
步骤 4:
鸡蛋一个淀粉少许肉末莲藕末一起搅拌均匀后捏成肉丸子
步骤 5:
烧水、水开后把莲藕肉丸放进锅烧开。准备熟下两颗青菜和葱花。
步骤 6:
莲藕肉丸汤超级美味、清甜可口。妞边吃边夸她老母亲这个肉丸花可是花了心思和功夫的哈.....哈哈
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