清润鲜甜的椰子鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合:走地鸡半只斩件(稍大块)、新鲜椰子一个、枸杞少许~

• 步骤 2：

  新鲜椰子挖一小孔，将里面的椰汁倒出，装在碗里~

• 步骤 3：

  椰肉切块备用~

• 步骤 4：

  鸡肉用姜片和少许盐腌10分钟~

• 步骤 5：

  准备汤锅。先将椰汁和椰肉放在锅里(椰汁不够加多一碗水)，烧开后转小火煮20分钟~

• 步骤 6：

  20分钟后加鸡肉和姜片，再煮20分钟~

• 步骤 7：

  20分钟后加少许盐调味~

• 步骤 8：

  临出锅加枸杞煮2分钟。关火~

• 步骤 9：

  出锅啦~汤水清甜，浓浓的椰香味~

• 步骤 10：

  鸡肉嫩滑，蘸点酱油，鲜香无比~

• 步骤 11：

  特别适合秋冬滋补，暖心暖胃，老少咸宜~