拌莲藕的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去皮备用，杭椒1个就可以，多了会辣，欣和8克轻盐酱油备用。

• 步骤 2：

  把莲藕切成薄片，杭椒洗净切成辣椒圈备用。

• 步骤 3：

  锅里加水烧开，把切好的莲藕片放入汆烫后捞出。

• 步骤 4：

  捞出的莲藕片放到冷水中过凉。

• 步骤 5：

  捞出莲藕片摆入盘中。

• 步骤 6：

  碗里加入杭椒圈，倒入1勺欣和8克轻盐酱油，1勺米醋，半勺白糖，少许盐搅拌均匀，成为料汁。

• 步骤 7：

  把搅拌均匀的料汁直接倒入盘中，这道简单的小菜即成。

• 步骤 8：

  直接端上桌，佐酒做饭都很棒，酸甜咸鲜，味道超级棒，喜欢就试试吧！

• 步骤 9：