板栗烧鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材。板栗提前去皮，鸡腿用果蔬清洗机清洗干净备用。

• 步骤 2：

  鸡腿剁块，葱、干红辣椒切段、姜切片，准备香料如下：花椒 八角 桂皮 香砂 小茴香 香叶白芷 丁香搭配使用。

• 步骤 3：

  宜盾普空气炸锅放入煎煮锅，锅内放油，放入香料爆香。

• 步骤 4：

  炸香香料后，放入葱姜干红辣椒段爆香。

• 步骤 5：

  放入剁好的鸡肉块，煎去水份。

• 步骤 6：

  加入料酒提味增鲜。

• 步骤 7：

  然后放入红烧酱油和特级酱油，再放入食盐和冰糖，继续煸炒上色入味。

• 步骤 8：

  加入开水，加盖焖20分钟。宜盾普空气炸锅煎煮模式火力很足，所以在焖炖的时候，我用最小档火力120度。

• 步骤 9：

  鸡肉焖炖好后，放入板栗仁。

• 步骤 10：

  再煮5分钟汤汁浓郁，板栗甘甜入味即可关闭电源。

• 步骤 11：

  装盘上桌即可食用。