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步骤 1:
豆腐切成小块备用
步骤 2:
调酱汁:加入1勺沙茶酱,2勺酱油,半勺鱼露,适量清水搅拌均匀
步骤 3:
锅里先把肉末炒香一下,肉末变色后盛出备用
步骤 4:
锅不用洗,把豆腐倒进去煎一下
步骤 5:
豆腐煎了一会后把肉末加进去,酱汁倒进去,大火焖5分钟
步骤 6:
焖好后加入淀粉水,撒上葱花即可
步骤 7:
特别嫩的焖豆腐,吃起来很香哦
豆腐想要吃起来嫩呢,焖的时间不能太长;如果豆腐量比较少的话要减少焖的时间
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