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步骤 1:
洗净、控干水分,可以用厨房纸吸一下水。
步骤 2:
我是不加淀粉,也不用任何调料,干炸。
步骤 3:
按个人口味加入调料,八角、香叶、桂皮、糖、醋、生抽、酱油、辣椒,不用加太多水,高压锅十多分钟差不多就OK了!冷却之后,才是最佳赏味期限。鱼肉鲜香,鱼骨头都可以吃的。
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