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1、面粉品牌不同,吸水量也不同,液体根据面团状态进行调整。 2、擀卷时力道要轻柔,如果面团湿度大可以配合少许手粉或者油,少许即可不可过量。3、烘烤要充分,脱模要及时,自己记录适合自己的烤箱以及模具的温度和时间,食谱内的数据仅供参考,请灵活调整适合自己的数据。