万圣节女巫的扫帚饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油提前室温软化，➕糖粉，用打蛋器打发膨胀发白 常温蛋黄加进黄油里

• 步骤 2：

  用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低筋粉，用刮刀翻拌成团即可，不要过度揉搓

• 步骤 4：

  把饼干面团均分成20份，每个大约10克多一点，搓成圆锥形

• 步骤 5：

  把巧克力饼干棒没有巧克力的一端折断

• 步骤 6：

  插进面团尖的一头

• 步骤 7：

  用手整形成扫把状，用牙签压出纹路（如图）

• 步骤 8：

  放进烤盘

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱中层，175度烤17分钟（海氏i7烤箱时间温度仅供参考）

• 步骤 10：

  这步一定要注意啦 要趁热拔掉饼干棒，扫把饼干很酥，凉了拔会碎掉的，最后插入巧克力饼干棒

• 步骤 11：

  用巧克力酱画两道装饰即可