Trick or treat！
万圣节要到啦，节日气氛搞起来~来跟我一起做一个蠢萌的小鬼布朗尼。
馥郁绵密的布朗尼，搭配香甜软糯的棉花糖，简直就是这个秋天的小确幸！
布朗尼作为重糖重油的甜品，黄油的品质至关重要。这次我用的是新西兰原装进口的安佳黄油，乳脂含量高，延展性能好，做出来的布朗尼口感更细腻。
有了安佳黄油的加持，香醇的奶香味和巧克力香味交织，隔壁小孩又要馋哭！
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1、全部食材必须回室温特别是鸡蛋液部分，太冷的鸡蛋液会凝固黄油和巧克力。
2、黄油和巧克力融化后，要等到液体降温到手摸起来不烫才可以加鸡蛋液，不然会变成巧克力蛋花汤哦！
3、一定要等布朗尼完全凉透了再切~不然很容易松散，放冰箱冷藏一夜后切会更好哦！
