白萝卜炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：白萝卜切块，牛肉切块，葱段，姜片

• 步骤 2：

  牛肉冷水下锅，放入姜片，放入1勺料酒，大火煮开撇去血沫，捞出备用。

• 步骤 3：

  起锅烧油放入姜片葱段炒香，放入牛肉翻炒，放入酱油1勺，冰糖适量继续翻炒几秒，放入开水末过牛肉，大火煮开转中小火炖50分钟左右，放入白萝卜块，炖20分钟左右关火即可

• 步骤 4：

  白萝卜炖牛肉，牛肉软烂，萝卜香甜，汤汁鲜美

• 步骤 5：

  寒冷的冬天来一碗，暖心又暖胃！