超松软的牛奶小餐包，像蛋糕一样的软绵的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油和盐以外的全部材料加入厨师机；

• 步骤 2：

  牛奶慢慢加入；

• 步骤 3：

  2档慢速搅成团后转5-6档高速搅拌至厚膜；

• 步骤 4：

  揉成厚膜光滑面团

• 步骤 5：

  加入盐和黄油2档慢速搅拌均匀后；

• 步骤 6：

  转6档高速搅拌至手套膜（手套膜翻之前笔记有详细教程）

• 步骤 7：

  搅拌出来的面团光滑细腻，温度26度左右

• 步骤 8：

  面团取出揉完常温盖保鲜膜发酵：

• 步骤 9：

  醒发60分钟2倍大左右；

• 步骤 10：

  分割成50克左右一个面团，搓圆，然后醒发30分钟；

• 步骤 11：

  涂上蛋黄液，撒上黑芝麻；

• 步骤 12：

  烤箱设置190度，烤15分钟左右即可；

• 步骤 13：

  超级软绵的牛奶小餐包就做好了，女儿一口能吃3个哈哈哈，姐妹们快来一起get！

• 步骤 14：

  成品1

• 步骤 15：

  成品2

• 步骤 16：

  成品3

• 步骤 17：

  成品4

• 步骤 18：

  成品5

• 步骤 19：

  成品6

• 步骤 20：

  成品7