玫瑰银耳雪梨羹的做法步骤

• 步骤 1：

  选用是这种免洗免泡银耳，我可能比较懒，想起来就想做着吃，这款就是很方便，仅供参考；

• 步骤 2：

  1个雪梨去皮去核切成丁备用；

• 步骤 3：

  花冠玫瑰花，去芯，避免煮出来的糖水口感苦，留花瓣即可，枸杞也清洗一下备用；

• 步骤 4：

  锅里加适量水放入银耳碎和黄冰糖，用锅煮糖要先放，如果是炖盅其他专用工具，可以根据自己喜欢的甜度后面加，开盖大火煮15至20分钟，注意时常搅拌一下并观察，以免水冒出；

• 步骤 5：

  银耳像这样散开成小颗粒碎碎，就要开始出胶了，转中小火慢煮10分钟左右；

• 步骤 6：

  放入雪梨丁，中火煮搅拌一下注意水溢出，雪梨没有白芯即可；

• 步骤 7：

  放入玫瑰花和枸杞，小火熬煮5分钟左右，闷一下就可以盛出来开吃，不喜欢热的，可以放冰箱冷藏一下，口感也很好哟！

• 步骤 8：

  淡淡的玫瑰花味，清爽的雪梨，入口就是那种果冻滑滑口感，吸一口满口留香的感觉，咀嚼雪梨的肉肉，哇塞，超级超级的满足。