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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
猴头菇去蒂,用手撕成小块,放入准备好的淡盐水中浸泡5分钟。冲洗干净。
步骤 3:
豆腐划成小格。
步骤 4:
食材处理完毕。
步骤 5:
锅内加入适量开水,倒入家乐黑椒酸辣汤料煮开。
步骤 6:
把猴头菌菇先放入煮开后3分钟,把豆腐倒入锅中,继续煮开3~5分钟入味,边煮边搅拌。
步骤 7:
倒入汤碗中,撒上葱花即可。
步骤 8:
酸辣开胃入味又下饭,非常鲜美好吃。
猴头菌菇放入淡盐水中浸泡,可以去除异味和粘附在菌菇上的杂质。