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步骤 1:
处理鱼,鱼切块
步骤 2:
放入碗中,加入姜葱、料酒去腥
步骤 3:
依次加入生抽、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制20分钟
步骤 4:
准备配菜洋葱和蒜,都切块
步骤 5:
锅中倒入油,先放入配菜炒出香味
步骤 6:
把腌好的鱼肉放入锅中,盖上锅盖焖10—20分钟
步骤 7:
撒上葱结、小米辣和杭椒再焖几分钟即可
步骤 8:
酱焖鲈鱼
纸包鱼
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剁椒蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼(年年有鱼)
普宁豆酱煮鲈鱼
三丝蒸鲈鱼
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清蒸鲈鱼
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