滋补美味墨鱼干排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  我的墨鱼干属于中号大小一只 大概一个巴掌大 放煤气灶上烧一下，十来秒就好，墨鱼干骨头就很容易抠出来了，墨鱼干眼睛也弄出来 烤的时候还有很香的气味

• 步骤 2：

  骨头抠出来之后，把墨鱼泡一会 时间长点短点都没关系。我等着做，只泡了二十来分钟。泡时间短，墨鱼身体的盐份还有很多，后面汤里面注意不要加多了盐

• 步骤 3：

  洗去黑膜，剪小块

• 步骤 4：

  排骨冷水下锅焯水 焯水之后捞出再炒一下，我喜欢炒一下再煮汤，感觉更香，你也可以省略这一步

• 步骤 5：

  开水入排骨中，墨鱼干也放进去，再丢几片生姜 小火慢炖大概一个半小时

• 步骤 6：

  按照家长的习惯，提前泡点苕粉，等下汤煮好了下进去

• 步骤 7：

  苕粉下进煮好的汤里面，现吃现煮，十来分钟就行，粉条煮久了不好吃

• 步骤 8：

  鲜得不要不要的，大人小孩都爱