小贴士

1、加盐的目的是有效的去处生姜和梨80%的农药残留，但浸泡时间不宜过长，不然农药残留还会返回浸泡食物中，造成白泡。

2、切梨的时候最好把梨核切掉，不然炖出的生姜梨汤影响口感。

3、喜欢生姜味的可以不用削皮直接用刀切成薄片。

4、冰糖和枸杞根据自己口味随意调整。