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步骤 1:
酸奶两包
步骤 2:
3个鸡蛋
步骤 3:
一勺白糖
步骤 4:
一勺淀粉
步骤 5:
四勺低筋面粉
步骤 6:
葡萄干用些面粉混水洗去沙尘
步骤 7:
洗干净备用
步骤 8:
搅拌均匀
步骤 9:
乐扣玻璃盒内部抹层橄榄油
步骤 10:
倒入
步骤 11:
放葡萄干
步骤 12:
封保鲜膜,面上戳洞
步骤 13:
葡萄干大,重,结果稍微一动,全沉底了。
步骤 14:
水烧开
步骤 15:
水开放入,定时25分钟,大火蒸
步骤 16:
怕蒸干水分,一直呆在边上。
步骤 17:
出锅后撤了保鲜膜,看上去像炖蛋羹啊,酸酸的酸奶味
步骤 18:
脱模,哎呀……好看和难看之间……好难看。
步骤 19:
捏了一块尝尝。还行,可以入口,不难吃。
今天是重阳节,习俗上吃糕,下班回来才想起,就第一次尝试做酸奶蒸蛋糕。
给爸妈送去,尝了都说不错,就是葡萄干多了些。