板栗烧鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的板栗处理干净备用

• 步骤 2：

  准备好辅料

• 步骤 3：

  洋葱切块，姜片切片，葱白切段，蒜头拍扁

• 步骤 4：

  五花肉切块后倒入锅里炒出油脂

• 步骤 5：

  将鸡肉块倒入炒好的五花肉里继续翻炒

• 步骤 6：

  翻炒到鸡肉表皮微发黄后，舀出来备用

• 步骤 7：

  锅里留底油，倒入洋葱和香叶，葱姜蒜一起炒香

• 步骤 8：

  油锅里倒入炒好的鸡肉块一起炒香，倒入一勺冰糖

• 步骤 9：

  放入调味料翻炒均匀

• 步骤 10：

  倒入啤酒和清水

• 步骤 11：

  液体的量要淹没过肉块，大火烧开后，转中小火慢慢焖煮

• 步骤 12：

  等鸡肉煮到七分熟的时候，倒入板栗和香菇一起焖煮到板栗熟透了就可以出锅了

• 步骤 13：

  装盘后撒上葱花就可以吃了

• 步骤 14：

  鸡肉很入味

• 步骤 15：

  板栗也很软糯