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步骤 1:
将洗净的小黄瓜切去头尾,再切成段;
步骤 2:
所有调味料放入锅里煮沸,放入小黄瓜,等酱汁沸腾了关火,捞出黄瓜放凉;
步骤 3:
酱汁再次煮沸,放入小黄煮至沸腾,捞出放凉,最后再煮一遍,一共三次氽烫。
步骤 4:
将小黄瓜切成1厘米的厚片;
步骤 5:
放入容器中,倒入放凉的酱汁,盖上盖子放冰箱冷藏,第二天就可以吃了。
步骤 6:
酸甜脆爽,有一丝微辣,很开胃哦!(喜欢辣味重的可以多加点小米椒)
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