小贴士

1、我用了两条小号的罗非鱼，一条做辣的，一条不辣。因为鱼可以单独腌制，菜也是分开炒，所以如果家人有不吃辣的可以这样做

2、烤箱温度时间只是参考，要根据鱼的大小调整

3、蔬菜最好做预处理，这样最后可以跟烤鱼出炉的时间匹配上，两边同时完成，热腾腾的吃口感最好

4、如果觉得豆豉酱不够香也可加一勺干豆豉，和花椒、葱姜蒜、豆豉酱一起煸炒

5、配菜要留一点汤汁，这样吃的时候味道才浓郁

6、喜欢辣的朋友炒料的时候加入干辣椒或小米辣即可