清酒鸡肝 | 日式下酒小菜的做法步骤

• 步骤 1：

  配料

• 步骤 2：

  鸡肝泡盐水 切掉脂肪和血管 洗净沥干

• 步骤 3：

  泡牛奶30分钟

• 步骤 4：

  所有配件放在蒸盘里调匀

• 步骤 5：

  鸡肝沥干牛奶冲洗一下 不需要使劲洗

• 步骤 6：

  泡进调料中

• 步骤 7：

  蒸锅上汽后蒸15分钟

• 步骤 8：

  取出鸡肝 把汤汁过滤后倒入密封容器

• 步骤 9：

  放冰箱！

• 步骤 10：

  取出切片 搭配蒜泥吃更提味！

• 步骤 11：

  很棒的小菜