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过分好吃，燕麦曲奇饼干收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 即食燕麦 150克
- 中筋面粉 100克
- 黄油 100克
- 葡萄干 100克
- 鸡蛋 1个
- 糖粉（代糖） 50g
- 无糖巧克力粉 10g
- 小苏打 3克
- 食盐 1克
过分好吃，燕麦曲奇饼干的做法步骤
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步骤 1：
1️⃣燕麦、面粉、葡萄干、小苏打倒入盆中搅拌均匀。
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步骤 2：
2️⃣另取一个盆、放入软化好的黄油、代糖、食盐用电动打蛋器低速搅打。 3️⃣黄油微微膨胀后加入一个鸡蛋继续搅打至膨胀发白。将第一步搅拌均匀的粉类倒入搅打好的黄油中，用刮刀搅拌均匀。
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步骤 3：
4️⃣所有材料下手揉成团后烤箱预热190度。 将面团团成25克一个左右的小圆球摆放在烤盘上用手按扁。
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步骤 4：
5️⃣ 摆放到烤盘上上下火190度烘烤13分钟。
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步骤 5：
6️⃣烤好的曲奇立刻转移到晾烤架上晾凉后就可以享用啦。
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步骤 6：
凉透后的曲奇放入密封盒中，可常温保存7天左右。
天气渐冷，食欲的涨幅完全不受控。想起来之前私教分享给我的防暴神器，拿出橱柜角落里剩下的燕麦片，美味酥香的燕麦曲奇饼干就这样诞生了！
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