朋友找我吐槽说，她爸把她准备烘焙用的黄油，拿去做了个排骨，还吃上瘾了，说比猪油还香~
哈哈哈黄油烧排骨，啥家庭条件啊！不过说黄油香，我赞同。
今天我就来嚯嚯下黄油，也不用搭啥贵价食材，就来个5块钱的杏鲍菇，它吃着就能比肉香！
黄油又叫乳脂、白脱油，是从牛奶中提取出来的动物油脂，属于乳制品的一种。
中餐里面用它做菜比较少见，但试过一次，你就知道味道是格外的醇香！
当然，这菜的香还和另外两样东西有关：蒜酥和菇。
三者都是灵魂担当，缺一不可~
黄油负责打底的醇香，每一口都回味悠长。
蒜酥负责提味，似有若无，反而成全菜的鲜美。
杏鲍菇就更不必多说了，肉和它放一起，我妥妥的选它！
