清甜爽口冬瓜糖，90后童年零食的做法步骤

• 步骤 1：

  将冬瓜削皮洗净切成条，倒入可食用生石灰水（石灰：水=1：50，超市和网上都有卖），泡48小时

• 步骤 2：

  48小时到，用流水冲掉残留生石灰余液

• 步骤 3：

  起锅，大水烧开，加入冬瓜条，焯5-6分钟后捞出

• 步骤 4：

  往煮好的冬瓜条里加入糖粉

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜，密封冷藏24小时

• 步骤 6：

  时间到，起锅，开始熬糖。糖水沸腾以后转中火，搅拌到糖液变得粘稠，立即转小火，等看到锅边出现白色固定，泡泡变得密集，立即关火，倒出来

• 步骤 7：

  继续搅拌至像图片这样，每一个冬瓜条都挂满糖霜，就能吃了

• 步骤 8：

  当零食吃或做甜点都超级韵味