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步骤 1:
排骨焯水后,锅内加少许油,小火煎一下表面
步骤 2:
排骨表面煎好后,加入全部辅料,添加适量水,大火烧开,小火慢炖40分钟
步骤 3:
出锅前挑出卤料包,桂皮等,然后加入香菇、辣椒,再煮10分钟左右
步骤 4:
最后大火收一下汤汁,好吃的排骨就出锅啦
这个排骨炖的久会脱骨,很好吃,最后一定要加辣的辣椒,好吃又下饭!
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