10月又到了吃山楂的季节啦!这款开胃小零食,有没有唤起你儿时的记忆!
材料步骤真的超级简单,但我其实也没想到翻了两次车,嘿嘿~
总之,成果真的很满意!
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步骤 1:
山楂洗净,擦干表面的水就不用说啦。 主要是熬糖~ 就先把糖和水混合,开火后不要搅拌,让它们自然融化混合就好!
步骤 2:
这步很关键,就糖水从大泡变成小泡后,要熄火!
步骤 3:
加上白醋,慢慢翻拌,上糖水中的泡消的更快些,这时候糖也会慢慢变白。
步骤 4:
糖水变白后加上山楂翻拌均匀,糖衣会包裹在山楂球上,这时候就完成啦!
步骤 5:
快来动动手吧!只要注意节奏,肯定没问题哒!
这个一定要熄火后加白醋哦!要熄火,别忘啦!