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步骤 1:
大骨斩小块,放入姜片,葱段,味达美料酒放入锅内汆水
步骤 2:
然后热锅放油放入姜片,加入大骨,放入料酒炒匀
步骤 3:
再加入味达美生抽,老抽,豆瓣酱,蚝油,盐,冰糖
步骤 4:
一起炒均匀
步骤 5:
加水没过大骨,中火至收汁
步骤 6:
土豆切大块,加入味达美生抽,盐,白糖炒匀
步骤 7:
加水煮至熟透
步骤 8:
收汁的大骨
步骤 9:
土豆块先上碟,再装上大骨
步骤 10:
撒上葱花即可,完成
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