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步骤 1:
瘦肉加蛋清用辅食机搅打细腻。
步骤 2:
青菜焯水切碎,加入肉泥中+玉米淀粉+牡蛎粉。
步骤 3:
拌匀后,手上粘点油或水团成饼。
步骤 4:
不粘锅开小火,底部刷宝宝热炒油,放入肉饼,整理一下形状,全程小火慢煎,煎至两面金黄。
步骤 5:
加适量清水,盖盖子,焖制水分收干即可。
步骤 6:
香喷喷的小饼就做好了,开饭!
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