这是潮汕地区一道小吃，用料虽家常，但颇为丰富。

今天做出来，经潮汕同事盖章，“是这个味”

不枉费我在网上几番查询配方改制。咱们这儿如果有潮汕的朋友，或可留言指出一二，是否能达到本地的七八分火候

用腐皮来做的美食还是很多见的，譬如腐皮糯米卷，上次还做过一个腐皮芋头卷~

都是属于老少皆宜的味道，不过要我选一样的话，我可能会选今天的虾卷。

没别的，它够鲜甜~