蛤蜊浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆和洋葱切丁，可以再小一点哦～

• 步骤 2：

  蛤蜊肉汆水去腥

• 步骤 3：

  汆好水的蛤蜊可以去内脏，口感会更好

• 步骤 4：

  黄油热化

• 步骤 5：

  黄油热化后下洋葱，小火炒至半熟

• 步骤 6：

  加入土豆炒至断生

• 步骤 7：

  加入500毫升清水焖煮至土豆绵软

• 步骤 8：

  蛤蜊肉可以用黄油炒香

• 步骤 9：

  加入淀粉，最好是淀粉水，不然容易结块

• 步骤 10：

  加入250毫升牛奶，淡奶油也可以，适当减少

• 步骤 11：

  加入蛤蜊、盐、糖，小火煮3-5分钟

• 步骤 12：

  煮至汤汁浓稠就可以啦

• 步骤 13：

  盛出后撒上少许迷迭香就可以啦O(∩_∩)O