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步骤 1:
大闸蟹洗净备用,用硬的牙刷洗,记得要清洗干净。
步骤 2:
大蒜,姜片,葱段,备用。
步骤 3:
下油,姜片,大蒜爆香。
步骤 4:
把大闸蟹导入锅中油焖,盖上盖子,焖几分钟,倒入酱油和瑶柱酱,沙茶酱,不要太咸的朋友可以直接下盐或者酱油就好。再倒点水,盖上盖子焖10-20分钟。待水烧干即可。
步骤 5:
起锅装盘,美味的大闸蟹。吃的时候记得粘点醋哦。
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