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步骤 1:
里脊肉切丝放入生抽、花椒粉、淀粉、食用油抓拌均匀,腌制20分钟;
步骤 2:
青红椒切丝、香干切丝、蒜切末备用;
步骤 3:
热锅冷油,放入肉丝炒至变色盛出备用;
步骤 4:
锅留底油,爆香蒜末、花椒粉,放入青红椒;
步骤 5:
放入香干、生抽、一点点老抽、蚝油、盐、白糖炒匀;
步骤 6:
放入肉丝翻炒均匀即可~
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