带馅儿的布列塔尼酥饼 by 桔子甜品 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 40656 收藏 942 时间 30~60分钟切墩(初级)

1、我用的是凤梨酥的模具，尺寸是：5㎝×3.5㎝×1.7㎝
2、配方的量，我做了16个枣泥酥饼，边角落混合一起，做了2个，一共18个酥饼。
3、夏天做的话，一定要开空调，否则面团太粘了不好操作。
4、做好的酥饼，口感是很酥松的。
5、要密封保存。

桔子甜品 2021年10月05日发布

布列塔尼酥饼（Galettes Bretonnes），是法国西北部布列塔尼区——英吉利海峡和比斯开湾之间——经典法式传统美食，你甚至在法国任何一家烘焙店里都可以看到它，一杯咖啡两块布列塔尼小饼，悠然享受悠闲时光。这是法国人生活中不可或缺的饼干，酥松香甜，入口即溶。

热门菜谱