油炸小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉和瘦肉切成小条妆

• 步骤 2：

  绿壳土鸡蛋 好吃 营养价值最高

• 步骤 3：

  草果八角胡椒粉盐巴 别的都别放 放多了反而不好吃

• 步骤 4：

  土鸡蛋就是好 打进去

• 步骤 5：

  我用的是小粉。就是专门炸酥肉的。散装称重的品质好，细腻。也可以用红薯粉。

• 步骤 6：

  草果八角胡椒用破碎机打成粉末倒进去，不能放太多不然味太重了不好吃。

• 步骤 7：

  放盐巴 搅拌均匀 放五分钟就可以炸了

• 步骤 8：

  炸到金黄色就捞出，要翻面不然会糊。

• 步骤 9：

  这个就是金黄了 熟了

• 步骤 10：

  用漏勺控干油放入金属盆里冷却一下

• 步骤 11：

  一斤肉炸了满满一盆，太好吃了。出锅，香脆可口