虎皮尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒洗净把水擦干净，切成段去籽，蒜切末

• 步骤 2：

  料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，糖半勺搅拌均匀

• 步骤 3：

  锅中放适量油烧热把尖椒放入锅中

• 步骤 4：

  煎至两面金黄

• 步骤 5：

  全部煎至表面焦黄

• 步骤 6：

  锅底放少许油把花椒粉，蒜末炒香

• 步骤 7：

  倒入尖椒和料汁

• 步骤 8：

  翻炒均匀即可